Noci Amazzonia sgusciate – Bio

4,90

C’è un protagonista silenzioso che scandisce il ritmo della vita nella foresta amazzonica: è l’ albero della castana, imponente e millenario che dona noci di grandi dimensioni. E’ solo dalle noci cadute spontaneamente che le popolazioni locali ricavano le noci dell’ Amazzonia, il prezioso frutto della biodiversità unica di questi luoghi. Hanno un alto contenuto di selenio e fosforo. Il selenio contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico. Sono ottime come snack o come ingrediente per dare un sapore unico a pesti, biscotti fatti in casa e dolci da forno o al cucchiaio, anche per arricchire insalate o come tocco croccante alla pasta, al riso e ai contorni.

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COD: 933 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Noci brasiliane (Bertholletia excelsa) da produttori del commercio equo e solidale. Da raccolta spontanea nella rigogliosa foresta amazzonica, sgusciate, pulite. Confezionate in Italia in buste sottovuoto ed in astucci di cartoncino del peso di 150g. Prodotto da agricoltura biologica in accordo al Reg. CE 834/2007 e successive modifiche.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di selenio e fosforo
INGREDIENTI: noci brasiliane da agricoltura biologica.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
ALLERGENI: Contiene  NOCI BRASILIANE
Può contenere tracce di glutinealtra frutta a guscio, soiasesamo.
CERTIFICAZIONE BIO: IT BIO 009 – operatore controllato BX 93

TABELLA NUTRIZIONALE:

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia (kJ) 2839,00 0,00
Energia (kcal) 688,00 0,00
Grassi (g) 66,10 0,00
di cui acidi grassi saturi (g) 15,90 0,00
Carboidrati (g) 2,30 0,00
di cui zuccheri (g) 2,10 0,00
Fibre (g) 7,10 0,00
Proteine (g) 17,50 0,00
Sale 0,00 0,00
Calcio (mg) 240,00 0,00
Ferro (mg) 2,70 0,00
Fosforo (mg) 300,00 0,00
Selenio (microg) 250,00 0,00
°VNR% 455,00 0,00


*Per Porzione:
VNR: valori nutritivi di riferimento

MODALITÀ D’USO: consumare tal quali o come ingrediente in pesti, biscotti, dolci, insalata, pasta, riso, contorni.
CONSERVAZIONE: Luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
PRODOTTO DA: Stella Foods srl nello stabilimento indicato con la lettera riportata vicino alla data di preferibile consumo:A) Via M. D’Antona, 5 – Rivalta di Torino (TO)B) Via Giolitti,39 – Piasco (CN)
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